ACQUISTA CENA+INGRESSO IN DISCOTECA | € 50

Oppure chiama questo numero: +39 340 46 24 519
SOLO 50 POSTI DISPONIBILI

DOVE

 ℅ Bolgia – Via Vaccarezza, 8, 24044 Osio Sopra BG

QUANDO

Sabato, 18-11-2017
Space Dinner – Dalle 21:00 alle 23:30
Discoteca – Dalle 23:30 alle 6:00

Star DJ: Sven Väth

PREZZI

50 € | Cena + Ingresso in discoteca

Space Dinner, il cibo degli astronauti sulle tavole terrestri

SD è un’esperienza culinaria che avvicina ogni partecipante alla vita degli astronauti durante le missioni spaziali. Il valore nutrizionale del cibo ed il suo gusto sono priorità in ogni missione poiché questi garantiscono il benessere fisico e psicologico dell’astronauta.

SCARICA IL MENU DELLA CENA!

Durante ogni Space Dinner, i “bonus food” selezionati vengono proposti in suggestivi impiattamenti senza alterare la materia prima originale e rispettando le metodologie di cottura applicate nello spazio.

I “bonus food” sono delle razioni alimentari appositamente studiate per soddisfare il gusto di ogni singolo astronauta. Vengono consumate in occasioni speciali e sono un importantissimo contributo per la salute psicologica dell’astronauta.

1 Kg di materia dalla Terra alla stazione orbitale costa dai 10.000 ai 20.000 dollari

Tutte le razioni di cibo devono rispettare le regole molto restrittive imposte dalla NASA, che comprendono anche la facilità di trasporto e di stoccaggio. Il cibo viene conservato sottovuoto in buste monoporzione, così da poterne stipare la maggior quantità nel minor spazio possibile, e gli astronauti lo mangiano con il cucchiaio direttamente da queste buste.

space dinner

Space Dinner propone ai partecipanti un menu di 4 portate realizzate con l’utilizzo di alcune specialità alimentari prodotte per le missioni ESA.

space dinner bolgia

Niente frigorifero nello spazio

I cibi spaziali vengono preparati in un’autoclave e devono durare da due a tre anni. La selezione degli ingredienti ed un sapiente uso di spezie per la conservazione sono alla base di questa tecnologia alimentare.

Attenzione alle briciole e al sale

Le condizioni di scarsa gravità impongono rigidi protocolli non solo sulla conservazione. Le regole che impediscono di portare sulle navicelle spaziali gli alimenti che consumiamo normalmente sulla Terra sono legate soprattutto alla sicurezza della missione. Le briciole, per esempio, possono danneggiare la strumentazione di bordo o essere inalate dall’astronauta stesso. Spezie ed alghe sostituiscono il sale, che può essere presente in dosi estremamente ridotte e che in molte preparazioni non viene nemmeno utilizzato.

Sei ancora indeciso? Scopri che cosa mangerai durante questa esperienza culinaria!

GUSTO SPAZIALE

Le ricette nascono dalla creatività di chef internazionali all’interno di aziende ingegneristiche
aerospaziali. Un’accurata ricerca qualitativa e tecnica volta a stupire nel gusto, assecondare il
piacere e soddisfare anche le esigenze più estreme.

ZERO CONSERVANTI

Il cibo nello spazio deve essere conservabile “senza conservanti” per almeno due anni. Grazie al packaging appositamente studiato queste preparazioni mantengono colore, consistenza, gusto e tutte le proprietà organolettiche per 18-24 mesi.

EQUILIBRIO NUTRIZIONALE

Nello spazio non si può sbagliare. Ogni piatto è studiato per apportare le più bilanciate proprietà nutrizionali.

INGREDIENTI BIOLOGICI

Niente chimica, solo natura. Grazie a questo approccio è possibile produrre cibo a basso impatto ambientale e mantenere il massimo valore nutrizionale.

STAGIONALITA’

Rispettando i tempi della natura è possibile ottenere il massimo da ciò che mangiamo. Ad esempio la giusta maturazione della frutta permette di non dover aggiungere zuccheri alle preparazioni.

SALUTE

Nei cibi spaziali utilizzati non sono stati aggiunti zuccheri raffinati e sale da cucina. Un sapiente uso di spezie ed erbe aromatiche consente di regalare sapore e profumo ad ogni preparazione e di apportare micronutrienti nella dieta degli astronauti.
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Musica e suoni per amplificare la tua esperienza spaziale

space dinner bolgia

La cena è accompagnata da una colonna sonora esclusiva, studiata ad hoc per l’occasione dai DJS: Thug Boyz

La selezione musicale dei DJS si intreccia, live,  ad una collezione di suoni e registrazioni audio provenienti dallo spazio e dalle principali missioni spaziali della NASA.

Dopo la cena, una festa spaziale!

L’evento continua al piano inferiore dove, fra futuristici giochi di luce ed effetti speciali d’avanguardia, si esibiranno alcuni dei migliori DJS internazionali del panorama elettronico internazionale.

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